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          餐飲新聞

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          餐飲開業如何做好宣傳

          來源:www.51-investment.com │  網站編輯:黑谷 │  發表時間:2018-05-26 15:37


          一家餐飲店的開張如果沒有一個好的宣傳造勢,很容易陷入默默無聞之中。后面的經營也可能出現無人問津的情況。生意要想紅火,開門紅這一炮必須打響。那如何做好開業宣傳呢?
           
          一、前期準備
          一般距離開業前的一星期或者裝修時就可以開始宣傳工作了。可以把千篇一律的廣告傳單改成精致的菜單名片+折扣券,告知開業時間(為期一周)來餐飲店消費撕下折扣券可以可享受6.6折優惠。前期的宣傳是人氣積累的有效途徑。
           
          二、確定目標顧客
          在宣傳之前,我們要先確定目標顧客,再進行宣傳。因為不同年齡、不同職業的人,他們對產品的需求也不一樣,老年人更注重物美價廉,而年輕人對價格可能不是很看重,更注重口味和質量。
           
          三、客流量
          客流量直接決定了餐飲店鋪生意的好壞,所以要想辦法增加客流量。一定要抓住附近常住人群,因為這樣消費比較穩定。同時查找附近的辦公樓發菜單,因為他們大多有用餐需求,可以開展外賣送餐的業務。
           
          四、開張慶祝儀式宣傳
          把開張儀式搞得隆重熱烈,廣發請柬,邀請親朋好友,各種關系戶前來參加慶典,把氣氛搞熱烈一點,把人氣聚多一點,把招待搞周到一點,要讓親朋好友和所有的關系戶嘖嘖稱贊你的餐飲店,建立良好的口碑,這是最好最有效的宣傳。
           
          五、宣傳方式要新穎
          很多宣傳方式用的太多,已經無法引起消費者的注意了,所以宣傳方式要新穎。比如特色甜點作為免費試吃,開業第一天前十桌享半價,每個吃完的消費者可享搖號抽獎,中獎者下次來餐飲店抵滿或者超過150元抵100元。

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