黑谷餐飲管理系統，穩定可靠，性價比高！

目前，餐飲業管理漏洞出現在5大困擾：

 

1、舞弊

收銀員舞弊等客人結完帳再退菜，退的錢自己收下；結完帳把原始單銷毀，多的錢可以自己收下；算錯多收錢自己可以收下；酒水員舞弊退客人的酒水，銷售自己帶的酒水，獲取暴利。

 

2、跑單

因上菜速度慢，客人催菜，服務員去廚房催菜，客人乘機走人；或者因上菜慢最后上來但客人拒絕付款。

 

3、出錯

廚師看不清單子，做錯菜；服務員催的急有時會重菜；做菜速度慢，菜品被客人退回。

 

4、丟單

手寫單到廚房的只有一聯，各個檔口都會搶著用單子，忙時往往會丟單；餐飲軟件不穩定就會有丟單現象，丟單是餐飲界"兵家大忌"。

 

5、效率低

收銀部、傳菜部、廚師部、庫房等采用手寫單據，財務部要核對手寫單據，交班報表與營業日報表不一致，財務對賬麻煩費時費力；

 

針對以上餐飲企業管理的漏洞百出，黑谷12年自主研制、開發、銷售餐飲業管理軟件，為解決餐飲業各種問題。許多餐飲開業初，考察了多家餐飲軟件，發現多數操作復雜，培訓成本高。最后安裝了黑谷餐飲管理系統。

 

黑谷軟件成本控制體系助我餐飲店從倉儲、采購、 廚房 、人力上降低成本30%，徹底封殺餐飲管理漏洞，在黑谷餐飲管理軟件回頭客綜合營銷系統幫助下，通過客史資料，客人喜好分析，多種會員卡模式，10種餐飲營銷體系鎖定不同群體需求；根據人群定位，策劃多樣化的優惠活動，準確有效的進行短信營銷，讓回頭客再回頭。幫助許多餐廳酒樓天天爆滿，餐飲行業營銷其實也沒那么難。

黑谷軟件，100%封殺10大餐飲管理漏洞

1、杜絕 采購貪污

通過采購量價監控系統，采購價格異動報表，杜絕采購人員與供應商勾結，吃差價。

 

2、杜絕 原材料損耗

原材料成本差異分析、部門虛擬庫存數據、爐線考核系統、庫存預警系統，封殺倉庫，廚房浪費，原材料過期，變質等管理不當漏洞。

 

3、杜絕 員工勾結

通過特殊權限控制系統，防漏異動記錄系統，杜絕員工之間利用職務之便，勾結貪污。

 

4、杜絕 人工計算錯誤

所有財務報表自動生成，傳統手工賬務幾天才能完成的工作半天即可完成，封殺傳統亂做賬，做錯賬等財務管理漏洞。

 

5、杜絕 餐劵漏洞

通過消費券送/收明細分析報表，封殺員工利用優惠券抵扣漏洞，私吞營業款。

 

6、杜絕 私改手工單

電腦賬單單號連續唯一，記錄賬單打印次，記錄賬單打印金額，封殺員工私改手工單管理漏洞。

 

7、杜絕 私帶商品

電腦賬單單據號連續唯一，杜絕員工作廢賬單，私補商品賺取差價。

 

8、杜絕 玩單漏洞

特殊權限控制系統，特殊操作需授權，并有防漏系統報表，封殺權限控制不當，造成的抹零，退單，折扣，修改單價等權限漏洞。

 

9、杜絕 私吞稅金

開票需要登記發票號碼并關聯消費單，杜絕前臺利用發票管理漏洞，私吞稅金。

 

10、杜絕 丟單、改單

廚房飛單監控系統，封殺錯單，漏單，丟單管理漏洞。

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